La detección capacitiva se basa en medir los cambios en la capacitancia entre electrodos causados por variaciones en la constante dieléctrica del material entre ellos. La constante dieléctrica del agua (~80) es mucho más alta que la del aire (~1). A medida que el agua reemplaza al aire en la zona de detección, la capacitancia aumenta bruscamente, lo que indica la presencia de líquido.
En las cafeteras, esto permite un montaje completamente externo: sin agujeros, sin riesgo de contaminación y sin piezas móviles. El XKC-Y29A integra medición ASIC de alta precisión con filtrado adaptativo, lo que garantiza un rendimiento constante a pesar de las fluctuaciones de temperatura, vibraciones o ruidos eléctricos comunes en entornos de electrodomésticos.