La sélection du bon capteur de niveau d’eau est essentielle pour les performances de la machine à café. Les interrupteurs à flotteur sont peu coûteux mais mécaniquement complexes et sujets aux pannes. Les capteurs optiques réagissent rapidement mais nécessitent une fenêtre transparente et sont sensibles aux taches ou aux algues. Les capteurs capacitifs sans contact, comme le XKC-Y29A, détectent les changements de niveau à travers la paroi du réservoir, évitant ainsi tout contact physique avec l'eau.
Les capteurs capacitifs offrent une durée de vie plus longue, des normes d'hygiène plus élevées et une installation plus facile. Ils fonctionnent quelle que soit la clarté de l’eau, ce qui les rend adaptés aux réservoirs d’eau filtrés et non filtrés. Grâce à un filtrage et un calibrage avancés, ils résistent aux faux déclenchements dus à des bulles, des vagues ou de la condensation. Pour les constructeurs OEM qui privilégient une maintenance réduite et une fiabilité élevée, la technologie capacitive constitue de plus en plus le choix par défaut.