Le macchine da tè commerciali eseguono cicli di erogazione continui, quindi la parete del serbatoio dell'acqua presenta grandi sbalzi di temperatura. Il vapore si condensa in goccioline che scendono lungo il muro; gli interruttori fotoelettrici lampeggiano tra l'accensione e lo spegnimento, mentre le sfere galleggianti si inceppano sui detriti delle foglie di tè. Il risultato è un boi secco dal fondo bruciato